目梶木(メカジキ)

目梶木について

Explanation

延縄、突きん棒漁などにより漁獲され、大きいものは4mを超えるカジキ類最大の種類です。目が大きいことからメカジキと呼ばれます。身は薄いピンク色で切身、加工品で流通することが多く、刺身、焼き物、煮つけ、揚げ物どれでもおいしい魚です。

出荷時期

Shipping time

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
出荷量の多い時期
主な出荷時期

レシピ紹介

Recipe

食材

食材分量
テキストテキスト
テキストテキスト
テキストテキスト
テキストテキスト

作り方

テキスト
テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキス
テキスト
テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキス
テキスト
テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキス